Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Burrito s míchanými vejci a hovězím masem tex mex

Burrito s míchanými vejci a hovězím masem tex mex
Pořad:Jakubiak rodině, epizoda 11
Druh masa:Hovězí
Chod:Oběd
Večeře
Kuchyně:Jihoamerická

Ingredience

  • 2 červené cibule
  • 0,5 kg mletého hovězího masa
  • 1 lžička koriandru
  • 1 lžička římského kmínu
  • 1 lžička uzené papriky
  • 1 lžička sladké papriky
  • špetka soli
  • špetka pepře
  • špetka skořice
  • 1 rajče
  • 1 paprika
  • 1 hlávkový salát
  • 20 dkg sýru
  • 3 vejce
  • 1 balení tortilly
  • 2 větvičky koriandru

Postup přípravy

Na suché pánvi opečte jednu nakrájenou cibuli spolu s masem. Koriandr, kmín, uzenou papriku, sladkou papriku, sůl, pepř a skořici utřete v hmoždíři a přidejte k masu.

Připravte si zeleninu na burrito. Rajče, cibuli a papriku nakrájejte na kostičky. Salát nakrájejte na proužky. Sýr nastrouhejte na struhadle s velkými oky. Usmažené hovězí maso uložte stranou a připravte si míchaná vejce. Na tortillu dejte sýr, teplé maso, míchaná vejce, cibuli, rajče, salát a papriku.

Přidejte koriandr, zabalte a ugrilujeme na pánvi.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905