Postup přípravy
Tortilly
smíchejte všechny ingredience, vytvořte těsto, vytvarujte ho do oválné šišky a odložte na 30 minut. Poté ho nakrájejte na kousky a z každého kousku vyválejte tenkou placku. Smažte na suché pánvi z obou stran. Placky zabalte do alobalu, nebo utěrky, aby zůstaly teplé.
Dresink
smíchejte všechny ingredience a odložte, aby se chutě propojily. Na grilovací pánvi ugrilujte papriky, cuketu a pór, dochuťte solí a olivovým olejem. Odložte.
Na stejné pánvi, hodně rozpálené, ugrilujte steaky z roštěné z obou stran. Poté je odložte a nechte několik minut odpočívat. Steaky podávejte na prkénku spolu se zeleninou, dresinkem, salátem a tortillami.
