Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Namy se zeleninou

Namy se zeleninou
Pořad:Jakubiak rodině, epizoda 6
Chod:Předkrmy a malá jídla
Kuchyně:Orientální
Vegetariánská a veganská

Ingredience

  • 10 listů rýžového papíru
  • 3 okurky nakládačky
  • chilli paprička
  • 5 čínských hub Mun
  • hrst namočených rýžových těstovin
  • několik větviček thajské bazalky
  • limeta
  • sezamový olej
  • lžíce rýžového octa
  • lžíce rybí omáčky

Omáčka

  • limeta
  • lžička sezamového oleje
  • lžička rýžového octa
  • lžička medu
  • stroužek česneku
  • chilli paprička
  • 2 lžíce světlé sójové omáčky
  • několik lístků koriandru
  • 60 ml vody

Postup přípravy

Oloupané okurky nakrájejte na tenké proužky a vložte do misky. Přidejte nakrájenou chilli papričku, bazalku, houby Mun a rýžové těstoviny. Vše zalijte sezamovým olejem, rýžovým octem, rybí omáčkou a polijte šťávou z limety. Obsah misky důkladně zamíchejte a zaviňte do rýžového papíru.

Připravte si omáčku: do mističky nalijte šťávu z limety, rýžový ocet, med a sójovou omáčku. Přidejte nakrájenou chilli papričku a česnek. Pro zvýraznění chuti přidejte koriandr.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905