Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Sýrové muffiny s rajčatovým salátem

Sýrové muffiny s rajčatovým salátem
Pořad:Jakubiak rodině, epizoda 8
Chod:Dezert
Kuchyně:Středoevropská

Ingredience

Suché

  • sklenice mouky
  • 2 lžičky prášku na pečení
  • špetka soli
  • lžíce hnědého cukru

Mokré

  • 1/2 kostky rozpuštěného másla
  • 1/2 sklenice podmáslí
  • 2 vejce

Sýrová hmota

  • 1 vejce
  • 200 g tvarohu
  • hrst sýru
  • vanilkový lusk

Salát

  • žluté rajče
  • červené rajče
  • černé rajče
  •  cibule
  • hrst řeřichy
  • špetka soli
  • špetka pepře
  • hrst vypeckovaných třešní
  • hrst hroznového vína                            

Postup přípravy

V misce smíchejte prášek na pečení, cukr a sůl. V druhé misce smíchejte máslo, podmáslí a vejce. Potom vše nasypte do jedné mísy a pořádně promíchejte, aby se všechny ingredience smíchaly v homogenní hmotu.

Připravte si sýrovou hmotu
Do misky vložte tvaroh, nastrouhaný sýr, vajíčko a vanilku. Důkladně promíchejte.

Do formiček na muffiny nejdříve vložte vrstvu těsta, poté sýrovou hmotu a znovu těsto. Formičky naplňte do 3/4. Muffiny pečete 15 minut v troubě na 180 °C.

Připravte si salát
Do misky vložte nakrájená rajčata, cibuli a hroznové víno. Přidejte řeřichu a třešně. Dochuťte solí, pepřem a promíchejte.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905