Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Palačinky s tvarohem, sušeným ovocem a se šlehačkou

Palačinky s tvarohem, sušeným ovocem a se šlehačkou
Pořad:Jakubiak rodině, epizoda 3
Chod:Snídaně
Dezert
Kuchyně:Středoevropská

Ingredience

  • 3 vejce
  • 2 žloutky
  • sklenice kozího mléka
  • 3 lžíce rozpuštěného másla
  • sklenice mouky
  • špetka soli
  • lžička vanilkového cukru
  • 50 ml perlivé vody

Náplň

  • hrst sušeného ovoce/švestky, meruňky, rozinky/
  • sklenka červeného vína
  • 2 žloutky
  • 300 g tvarohu
  • lžíce medu

šlehačka

  • smetana ke šlehání 250ml
  • lžička vanilkového cukru

Postup přípravy

Nejdříve připravte těsto na palačinky. V míse důkladně promíchejte všechny ingredience na palačinky. Jestliže je těsto řídké, přidejte trochu mouky, jestli je příliš husté dolijte mléko. Palačinky smažte na ploché pánvi.

Příprava náplně

Sušené ovoce nakrájejte na malé kousky, vložte do misky a zalijte vínem. Utřete žloutky s medem a tvarohem. Nakonec do náplně přidejte nakrájené ovoce.

Smetanu ušlehejte s cukrem.

Palačinky namažte tvarohovou náplní a podávejte teplé, nebo je zahřejte na pánvi a ozdobte šlehačkou.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905