Postup přípravy
Nakrájenou cibuli, papriku, česnek a rajčata vyložte rovnoměrně na plech. Přidejte bazalku, tymián, polijte olivovým olejem a 10-15 minut pečte v předehřáté troubě na 200 °C. Upečenou zeleninu přendejte do mixéru, přidejte rajčata z plechovky, přilijte víno, ocet a přidejte bylinky, sůl a pepř. Dolijte vodou, aby krém nebyl moc hustý. Vše dobře rozmixujte.
Krém podávejte na krajících lehce upečeného toastového či běžného chleba, teplé nebo studené, jak kdo má rád.
