Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Burgery z červené řepy a jáhel

Burgery z červené řepy a jáhel
Pořad:Uvař mi, mami!, epizoda 1
Chod:Oběd
Večeře
Kuchyně:Středoevropská
Vegetariánská a veganská

Ingredience

  • 3 šálky vařené jáhlové kaše
  • 2 pečené červené řepy
  • 2 cibule
  • 2 vrchovaté lžíce mletého zlatého lnu
  • rýžová mouka na zahuštění

Koření

  • ½ lžičky mletých koriandrových semínek
  • 1 lžíce černuchy (černého kmínu)
  • ½ čajové lžičky mletého kmínu
  • 2-3 špetky pískavice
  • sůl a pepř na dochucení

Obalovací směs

  • sezam, slunečnicová semínka, obilné vločky

Postup přípravy

Poduste na másle nakrájenou cibuli, přidejte jáhlovou kaši, len a koření. Polovinu hmoty rozmixujte. Oloupejte červenou řepu a nastrouhejte ji najemno, přebytečnou šťávu slijte. Smíchejte s rozmixovanou směsí a dochuťte.

Vytvarujte placičky, obalte je ve vybrané směsi a pokládejte na plech vyložený pečícím papírem.

Pečte v troubě do křupava, my jsme pekli asi 40 minut při 170 ° C.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905