Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Maďarský guláš

Maďarský guláš
Pořad:Zelená revoluce Marty Dymek 2, epizoda 11
Chod:Oběd
Večeře
Kuchyně:Středoevropská
Vegetariánská a veganská

Ingredience

  • 2 cibule
  • 2 papriky
  • olej
  • 4 brambory
  • 2 mrkve
  • 2 petržele
  • 1 lžička uzené papriky
  • 1 lžička sladké papriky
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1/2 lžičky oregana
  • 1 konzerva rajčat
  • 2 sklenice vývaru
  • sůl
  • pohanka
  • petrželka
  •  nakladané okurky

Postup přípravy

Na plátky nakrájenou cibuli osmahněte hrnci na rozpáleném oleji. Přidejte na nudličky nakrájenou papriku, zamíchejte a restujte do měkka. Očistěte mrkev, petržel a brambory, nakrájejte je na kostičky a přidejte do hrnce. Okořeňte a nechte dvě minuty restovat. Přimíchejte rajčata, vývar a špetku soli. Zakryjte pokličkou a vařte zhruba 20 minut do měkka.

Podávejte s pohankou nebo rýží a ozdobte petrželkou.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905