Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Čočkové kuličky

Čočkové kuličky
Pořad:Zelená revoluce Marty Dymek 2, epizoda 8
Chod:Oběd
Večeře
Kuchyně:Středoevropská
Vegetariánská a veganská

Ingredience

  • 1/2 sklenice zelené čočky
  • 1/2 sklenice jáhel
  • 1 cibulka
  • 1/2 petržele
  • ¼ sladké papriky
  • 1/4 pálivé papriky
  • olej
  • 1-2 lžíce strouhanky
  • sůl a černý pepř

Rajčatová omáčka

  • 1/2 cibule
  • malý kousek pálivé papriky
  • 1 plechovka rajčat
  • špetka skořice
  • sůl a černý pepř
  • čerstvá bazalka

Postup přípravy

Čočku a jáhly dejte zvlášť do dvou malých kastrůlků, trochu osolíte a uvařte.

Na pánvi rozehřejte olej a orestujte najemno nakrájenou cibuli. Přidejte sladkou i pálivou papriku, rajčata, sůl a pepř. Zamíchjte a vařte bez pokličky na mírném ohni 10-15 minut.

Uvařenou čočku a jáhly dejte do mísy a smíchejte s orestovanou cibulkou, nastouhanou petrželí, strouhankou, solí a pepřem.

Z připravené hmoty tvarujte kuličky a osmahněte je na velké pánvi s troškou oleje. Horké čočkové kuličky podávejte s rajskou omáčkou a ozdobte lístky bazalky.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905