Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Chili sin carne

Chili sin carne
Pořad:Zelená revoluce Marty Dymek, epizoda 3
Chod:Oběd
Večeře
Kuchyně:Mexická
Vegetariánská a veganská

Ingredience

  • 1 cibule
  • 2 červené papriky
  • 1 žlutá paprika
  • 2 stonky celeru
  • 2 lžičky římského kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička uzené papriky
  • ½ lžičky chilli
  • ½ lžičky skořice
  • olej
  • 2 konzervy červených fazolí
  • 1 sklenice pražených a nasekaných vlašských ořechů
  • 2 konzervy rajčat
  • 8 lžící rajčatového protlaku
  • 40 g hořké čokolády (70%)
  • 1 lžička rozpustné kávy
  • 1 sklenice vody
  • sůl
  • olej na smažení

Příloha

  • guacamole, rýže

Postup přípravy

Na dně velkého hrnce rozpalte olej, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a celer a osmahněte. Přidejte na kostky nakrájenou papriku, koření, důkladbně zamíchejte.  a restujte po dobu 10 minut.

Přidejte fazole, pražené ořechy a všechny zbývající ingredience. Promíchejte a vařte pod pokličkou 30 minut. Podávejte s rýží a guacamole.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905