Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Casserole

Casserole
Pořad:365 obědů Mariety Marecké 2, epizoda 8
Chod:Oběd
Večeře
Kuchyně:Italská
Vegetariánská a veganská

Ingredience

  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 4 žampiony
  • ¼ dýně
  • 2 brambory
  • cca 100 g sýra halloumi, tofu nebo fety
  • ½ cukety
  • cca 400 ml vývaru
  • 3 rajčata různých barev
  • kousky pečeného kuřete
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 1 lžička oregana
  • petrželová nať
  • sůl
  • pepř
  • olivový olej

K servírování

  • kousky bagety nebo jiného pečiva, například plátky venkovského chleba

Postup přípravy

Cibuli nakrájejte na kolečka, česnek na plátky, brambory a dýně na středně velké kostky, cuketu na půlměsíce.

Na olivovém oleji orestujte cibuli do měkka, přidejte česnek, nakrájené brambory a dýni. Vše zalijte polovinou vývaru a vařte zakryté, dokud zelenina nezměkne. Přidejte žampiony, cuketu, rajčata nakrájená na velké kostky a koření. V případě potřeby dolijte vývar.

Nakonec přidejte maso bez kostí a sýr nakrájený na kostky. Dochuťte solí, pepřem a ještě chvíli povařte. Podávejte posypané petrželkou.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905