Postup přípravy
Tortellini vařte 5 minut ve vroucí osolené vodě, sceďte a propláchněte pod studenou vodou.
V misce smíchejte tortellini s červenou čekankou, rukolou a cherry rajčaty. Opražte ořechy na suché pánvi, přidejte med a chvíli povařte, aby med zkaramelizoval a obalil ořechy. Odložte a nechte vychladnout.
V hrnci zahřejte smetanu. Rozpusťte v ní Gorgonzolu a rozmixujte do hladka. Přidejte špetku muškátového oříšku a pepře.
Hotovou omáčkou přelijte těstovinový salát.
