Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Mini pizzy s ricottou, cherry rajčaty, prosciuttem a mozzarellou

Mini pizzy s ricottou, cherry rajčaty, prosciuttem a mozzarello
Pořad:David v Evropě 2, epizoda 6
Chod:Předkrmy a malá jídla
Kuchyně:Italská

Ingredience

  • 250 g italské mouky
  • pár lžíc bílého jogurtu
  • 1 balení ricotty
  • hrst cherry rajčat
  • 1 lžíce medu
  • 1 jarní cibulka, jemně nasekaná
  • 4 plátky prosciutta
  • 1 mozzarella
  • pár listů bazalky
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Postup přípravy

Mouku, sůl a jogurt smíchejte a vypracujte hladké, elastické těsto. Vytvarujte několik kuliček, které vyválíte na tenké placky.

Opečte každou placku z obou stran na horké suché pánvi. Hotové placky zabalte do alobalu, aby zůstaly teplé.

Na pánvi krátce osmahněte rajčata, přidejte med a dobře promíchjte.. Několik placek potřete ricottou, přidejte rajčata, dochuťte solí, pepřem a najemno nakrájenou jarní cibulkou. cibuli. Vše zakapejte medem z pánve.

Zbytek placek podávejte s prosciuttem, mozzarellou a bazalkou.Zakápněte olivovým olejem.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 4, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905