Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Francouzské toasty s citronovým krémem a ovocem

Francouzské toasty s citronový krémem a ovocem
Pořad:David v Evropě 3, epizoda 10
Chod:Snídaně
Předkrmy a malá jídla
Kuchyně:Francouzská
Vegetariánská a veganská

Ingredience

Citronový krém

  • šťáva ze 3 citronů
  • 4 žloutky
  • 4 lžíce cukru

Francouzské toasty

  • 1 vánočka nakrájená na tlusté plátky
  • 1 vejce
  • 1 sklenice mléka
  • 1 lžíce medu
  • sezónní ovoce (angrešt, borůvky, ostružiny)
  • květy heřmánku na ozdobu

Postup přípravy

Citronový krém
V kovové misce vyšlehejte žloutky s cukrem, přidejte citronovou šťávu, promíchejte a dejte na hrnec s vroucí vodou (pozor: miska se nesmí vody dotýkat). Míchejte, dokud nebudete mít hustý krém. Sundejte misku z hrnce a odložte ji stranou.

Francouzské toasty
V míse smíchejte mléko, rozšlehané vejce a lžíci medu. Ve vaječné směsi namočte plátky vánočky a osmažte je na pánvi z obou stran do zlatova.

Francouzské toasty dejte na talíř, přidejte pár lžíc citronového krému, čerstvé ovoce a posypte květy heřmánku.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905