Postup přípravy
Citronový krém
V kovové misce vyšlehejte žloutky s cukrem, přidejte citronovou šťávu, promíchejte a dejte na hrnec s vroucí vodou (pozor: miska se nesmí vody dotýkat). Míchejte, dokud nebudete mít hustý krém. Sundejte misku z hrnce a odložte ji stranou.
Francouzské toasty
V míse smíchejte mléko, rozšlehané vejce a lžíci medu. Ve vaječné směsi namočte plátky vánočky a osmažte je na pánvi z obou stran do zlatova.
Francouzské toasty dejte na talíř, přidejte pár lžíc citronového krému, čerstvé ovoce a posypte květy heřmánku.
