Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Mandlové mléko

Mandlové mléko
Pořad:Uvař mi, mami!, epizoda 6
Chod:Nápoj
Kuchyně:Středoevropská

Ingredience

• 1 hrnek blanšírovaných mandlí
• 2-4 hrnky vody

Postup přípravy

Namočte mandle, nejlépe přes noc.
Následujícího dne přeceďte, přidejte vodu a rozmixujte do hladka. Sceďte přes utěrku a vymačkejte. Uchovávejte v ledničce.
Vymačkanou dužinu můžete vysušit v troubě. Tak získáte mandlovou mouku, ideální pro pečení.

Mandlové mléko můžete použít i pro přípravu kakaa. Na 1 šálek mandlového mléka dejte kakao a rohovník v libovolném poměru, celkem 2 čajové lžičky a podle chuti datlový sirup.

Suroviny za stálého míchání zahřejte. Nevařte!

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905