Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Tagliatelle se špenátem a čočkou

Tagliatelle se špenátem a čočkou
Pořad:365 obědů Mariety Marecké, epizoda 13
Chod:Oběd
Večeře
Kuchyně:Italská

Ingredience

  • ½ balení těstovin tagliatelle
  • 2 stroužky česneku
  • olivový olej
  • 1 hrnek vařené zelené čočky
  • ½ lžičky kmínu
  • ½ malé chilli papričky
  • 200–250 g sýra mascarpone
  • 400 g čerstvého špenátu
  • muškátový oříšek
  • sůl
  • pepř
  • kůra z ½ citronu

Postup přípravy

Těstoviny uvařte podle návodu. V polovině vaření začněte připravovat omáčku. Na velké pánvi zahřejte olivový olej a česnek nakrájený na plátky. Přidejte čočku, kmín, citronovou kůrou a chilli. Krátce osmahněte a přidejte špenátové listy. Dochuťte solí a pepřem, snižte plamen a přidejte sýr mascarpone.

K omáčce přidejte těstoviny vařené al dente, krátce vše prohřejte a podávejte.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905