Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Míchaná vejce na másle s křupavou slaninou, toasty a dušeným špenátem

Míchaná vejce na másle s křupavou slaninou, toasty a dušeným špenátem
Pořad:Jak nafouknout malý byt 2, epizoda 5
Chod:Snídaně
Předkrmy a malá jídla
Kuchyně:Středoevropská
Vegetariánská a veganská

Ingredience

  • 10 plátků slaniny
  • 8 vajec
  • špetka soli
  • špetka pepře
  • hrst pažitky

Toasty

  • lžíce másla
  • 4 plátky toastového chleba

Dušený špenát

  • lžíce másla
  • 12 cherry rajčat
  • lžíce piniových oříšků
  • 2 hrsti špenátu
  • špetka soli
  • špetka pepře
  • půl citronu

Postup přípravy

Plech vyložte pečícím papírem a rozložte na něj plátky slaniny. Pečte asi 10 minut v předehřáté troubě na 150 stupňů.

Toastový chléb osmažte na másle. Až budou toasty zlatohnědé, přendejte je na talíř. Na stejnou pánev dejte další lžíci másla a přidejte rajčata, oříšky a špenát. Dochuťte solí, pepřem a dolijte citronovou šťávu. Duste na mírném ohni, dokud špenát nezměkne. Vyjměte špenát z pánve a položte ho na talíř vedle toastů.

Nyní připravte míchaná vejce. Rozklepněte vejce do pánve, počkejte, až se bílek trochu srazí, a až pak začněte míchat, přidejte hrst nasekané pažitky a dochuťte solí a pepřem. Snídani podávejte s křupavou slaninou.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905