Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Smažené krevety s marakujou

Smažené krevety s marakujou
Pořad:Jak nafouknout malý byt 2, epizoda 4
Druh masa:Ryby a mořské plody
Chod:Oběd
Předkrmy a malá jídla
Kuchyně:Španělská

Ingredience

  • 12 syrových tygřích krevet
  • Zelené (kyselé) jablko
  • Řapíkatý celer
  • 100 ml rumu
  • 2 marakuji
  • pár větviček thajské bazalky
  • pár větviček koriandru
  • pár listů máty

Postup přípravy

Krevety vhoďte na studený olivový olej a společně prohřívejte. Ke krevetám přidejte i řapíkatý celer.

Až krevety začnou růžovět, velmi opatrně je obraťte. Přidejte jablko nakrájené na malé kostky, rum a podpalte. Nechte odpařit alkohol.

Krevety přendejte na talíř a dokončete omáčku. Do omáčky, která vznikla na pánvi, přidejte marakuju, bazalku, koriandr a mátu. Poté krevety přelijte omáčkou.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905