Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Smažené žampiony s pažitkou a vejci

Smažené žampiony s pažitkou a vejci
Pořad:Jak nafouknout malý byt 2, epizoda 1
Chod:Oběd
Večeře
Kuchyně:Středoevropská
Vegetariánská a veganská

Ingredience

  • 4 vejce  
  • lžíce soli
  • hrst bazalky
  • 2 lžíce majonézy
  • pepř
  • lžíce másla
  • 4 stroužky česneku
  • 10 žampionů
  • máslo
  • lžíce worcesterové omáčky             
  • pažitka   

Postup přípravy

Vejce uvařte natvrdo. Bazalku rozdrťte v hmoždíři. Přidejte majonézu a míchejte, až získáte jednotnou hmotu. Vejce oloupejte, rozpulte a ozdobte bazalkovou majonézou.

Žampiony nakrájejte na čtvrtky a orestujte je na másle spolu s česnekem. Stroužky není třeba sekat, hoďte je tam celé. Až se osmaží, budou skvělé. Když žampiony zhnědnou, přidejte pažitku a worcesterovou omáčku. Dochuťte solí a pepřem a podávejte spolu s vejci.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905