Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Křehké sušenky s dřišťálem a rozinkami

Křehké sušenky s dřišťálem a rozinkami
Pořad:365 obědů Mariety Marecké, epizoda 7
Chod:Dezert
Kuchyně:Středoevropská

Ingredience

  • 250 g měkkého másla
  • 130 g jemného třtinového cukru
  • 200–220 g hladké mouky + na posypání
  • 100 g rýžové kaše kondži
  • 50 g sušeného dřišťálu
  • 50 g rozinek
  • 1 lžíce nastrouhané pomerančové kůry
  • 1 lžička vanilkové pasty

Volitelně

  • 1 vrchovatá lžíce husté smetany

Postup přípravy

Rozmixujte rozinky, dřišťál a pomerančovou kůru v kuchyňském robotu nebo nakrájejte najemno. Přidejte máslo, cukr a dále mixujte. Přidejte ovoce, mouku, kondži a vanilkovou pastu. Mixujte, dokud se ingredience nezačnou spojovat. Pokud je hmota příliš suchá, přidejte smetanu.

Přeneste těsto na kuchyňský vál, uhněťte kouli, zabalte do potravinové fólie a vložte na 30 minut do lednice. Předehřejte troubu na 180°C, těsto vyválejte na lehce pomoučeném vále, vykrojte své oblíbené tvary a položte je na plech vyložený pečícím papírem.

Pečte 12–15 minut a nechte na plechu vychladnout.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905