Recepty Canal+ Domo

Zpět na stránku Canal+ Domo

Sádlo z bílých fazolí

Sádlo z bílých fazolí
Pořad:Uvař mi, mami! 2, epizoda 5
Chod:Předkrmy a malá jídla
Pomazánka
Kuchyně:Středoevropská
Vegetariánská a veganská

Ingredience

  • sklenice bílých fazolí
  • 2–3 cibule
  • olivový olej nebo nerafinovaný olej
  • 1 jablko
  • majoránka
  • nové koření
  • bobkový list
  • tymián
  • mletý kmín
  • čubrica
  • uzená paprika (podle chuti)
  • sůl a citronová šťáva na dochucení

Postup přípravy

Namočte fazole přes noc. Uvařte je v čerstvé vodě s bobkovým listem a novým kořením. Sceďte, vyjměte všechno koření, zakápněte olivovým olejem a rozmixujte do hladka. Nadrobno nakrájenou cibuli jemně osmahněte, přidejte podle chuti koření a bylinky, na kostičky nakrájené jablko a krátce poduste. Smíchejte s fazolemi, dochuťte solí a citronovou šťávou a nechte vychladnout v ledničce.

Podávejte s chlebem.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všechna práva vyhrazena
Skylink® je obchodní značka používaná pod licencí Canal+ Luxembourg S. à r.l.
se sídlem Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905