Postup přípravy
Na trošce tuku osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte najemno nastrouhanou mrkev a petržel, osolte a krátce poduste. Nechte vychladnout a smíchjte s mletým masem. Pak přidejte koření, čerstvé bylinky, rajčatovou omáčku a kapku javorového sirupu a dobře promíchjte. Dochuťte solí a pepřem.
Rozdělte masovou směs na dvanáct stejných částí, vytvořte placky, do kterých zabalíte kousky na páře uvařené zeleniny (rajčata nevařte). Masové kuličky pečte v troubě při teplotě 190 °C asi 30 minut.
Podávejte celé (s překvapením uvnitř) nebo nakrájené na polovinu. Chutnají výborně jak teplé, tak studené!
