Postup přípravy
Hlízy důkladně očistěte kartáčkem a nakrájejte na milimetr tenké plátky (použijte mandolínu nebo škrabku na zeleninu), Plátky rozložte na tukem potřený pečící papír tak, aby se nedotýkaly.
Pečte v troubě při teplotě 170 °C asi 8–10 minut. Buďte opatrní, tenké lupínky se snadno spálí!
