Nigel Slater a chutě Středního východu
Foto TV Paprika
Nigel si dal za úkol prozkoumat kuchyni Blízkého východu. Jedna z nejstarších kultur světa má rozhodně gurmánům co nabídnout.
Pravda, mnoho pokrmů převzatých z tamních kuchyní znáte, protože se postupem času staly normální součástí západních restaurací a domácností. Hummus, falafel, kebab a podobně dnes už v podstatě nejsou exotické pojmy. Nigel ale zavítá i do zákoutí prostých lidí, jejichž recepty se do západní kultury nedostaly. Buďte tak svědky rarit, nad kterými se vám budou jednak sbíhat sliny a jednak vás dostanou svou nevšedností. No a nejkrásnější na tom všem je, že ty nejzajímavější pokrmy nezůstanou bez odhalení receptu, který vám prozradí, jak si to které jídlo připravit doma. Pravda, některé přísady se vám budou složitěji shánět a budou vyžadovat více než návštěvu supermarketu za rohem. Při troše snahy ale budete moci vaši kuchyni proměnit v tu z arabského světa.
